TV Senado

Chef paraibano Cumpade João participa de debate sobre turismo gastronômico no Senado Federal, nesta quinta

Debate acontece em Brasília e será transmitido pelo canal da TV Senado no YouTube, a partir das 10h.

27/10/2021 17h02
Por: Nailson Júnior
Fonte: Bruna Couto
Crédito para as fotos: Anderson Freire
Crédito para as fotos: Anderson Freire

O chef de cozinha Cumpade João, de Campina Grande, representa a

gastronomia paraibana em um evento transmitido pela TV Senado, na manhã

desta quinta-feira (28). João irá ao Senado Federal, em Brasília, falar sobre

turismo gastronômico.

O Ciclo de Internacionalização do Turismo Gastronômico e da Economia

Criativa é promovido pela Comissão de Relações Exteriores e Defesa Nacional

(CRE), e recebe convidados que promovem o desenvolvimento da região

Nordeste, como o Cumpade João.

Para o chef paraibano, poder participar de um evento deste porte é um

privilégio.

“É com muita honra que vou até a capital federal. Vou debater sobre uma das

coisas que mais amo fazer na vida, que é cozinhar. E falando da gastronomia

da região mais linda do Brasil, defendendo a nossa pátria, nosso estado, o

Nordeste”, comentou João.

Cumpade João também reitera o valor de poder levar ao evento de alcance

nacional a importância da gastronomia nordestina para o turismo brasileiro.

“Com muita satisfação, vou exaltar nossa gastronomia, tudo que a gente tem

de bom e que fortalece diretamente o nosso turismo. Podem ter certeza que

amanhã falarei com pulmões cheios o orgulho que tenho de ser nordestino”,

conclui.Além do paraibano, estarão presentes a senadora Kátia Abreu, que é

presidente da CRE; o secretário de Governança da Prefeitura de Maceió,

Antônio Carvalho; o restaurador de obras de arte Flávio Capitulino; e o

superintendente do Sebrae/CE, Joaquim Cartaxo Filho.

 

Cumpade João

 

Natural da Rainha da Borborema, Cumpade João carrega no peito a missão de

manter acesa a chama da cultura nordestina: no forró e na cozinha. O seu

templo sagrado é a Fazenda Olho D’Água, no distrito de Galante - Campina

Grande, lugar onde comanda o restaurante Casa de Cumpade, famoso por

oferecer a autêntica comida paraibana. É ainda anfitrião de dois prestigiados

eventos na região: o Arraiá de Cumpade, que contribui há mais de 10 anos

para a preservação e a valorização das tradições juninas; e o festival

 

gastronômico Degustando o Brasil, que acontece em João Pessoa e Campina

Grande.

 

SERVIÇO:

Evento: Ciclo de Internacionalização do Turismo Gastronômico e da Economia

Criativa

Local: canal da TV Senado no YouTube

Data: 28 de outubro de 2021

Horário: 10h

Link da transmissão:

https://legis.senado.leg.br/comissoes/reuniao?reuniao=10326&codcol=54

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