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NUI 360

NUI 360 é opção ideal para um almoço exclusivo e cheio de sabor para viver experiências

Com o decreto publicado nesta semana, restaurante passará a funcionar de 12h às 16h, de terça a domingo

26/02/2021 15h02
Por: Nailson Júnior
Fonte: Assessoria
inado pelo premiado chef de cozinha francês Erick Jacquin, o NUI 360, restaurante inaugurado em janeiro deste ano, busca proporcionar experiências únicas aos seus clientes aliando sua gastronomia sofisticada a uma vista 360º de João Pessoa. Com o decreto publicado na noite desta última terça-feira (22) que tem como objetivo conter a disseminação do coronavírus, o restaurante estará funcionando unicamente para almoço de 12h às 16h, de terça a domingo.
 
O NUI 360 conta com dois andares e ambientes que imprimem toda a elegância do NUI 360 – mesas no espaço climatizado, lounges no rooftop ao ar livre e a cozinha aberta dentro do salão, que possibilita aos clientes assistirem a preparação dos pratos, o que torna o local uma excelente opção para quem busca utilizar o horário do almoço para viver novas experiências em ambientes exclusivos. 
 
Unindo a culinária francesa e a nordestina, o restaurante conta com várias opções saborosas de entradas, pratos principais, sobremesas e drinks. Entre as opções de entradas para o almoço estão o Mongolfière de soupe L’ognion (sopa de ceboll francesa em mongolfière), Steak Tartar Erick Jacquin (steak tartar, salada mesclum e chips de batata doce), de pratos principais o Crevettes à provençale et pappardelle (camarão à provençal com pappardelle), Moqueca de poisson, farofa de banane (moqueca de peixe com farofa de banana da terra), Risotto de quinoa, créme de parmesan et choux-fleurs grillé (risotto com quinoa, creme de parmesão, couve-flor grelhada), e para sobremesa,  Millefeuille, crème de cumaru (mil folhas com creme de cumaru), a popular La Bombe (esfera de chocolate, granola da casa, sorvete, chantilly com caldas de caramelo com flor de sal e chocolate belga). 
 
E para quem não abre mão de um bom drink, o restaurante conta com clássicos como o  Moscow Mule, Bloody Mary e Gin Tônica, e drinks exclusivos como o "Tompero do Nordeste", criado em homenagem ao Nordeste que leva cachaça, Bitter da Casa, mel de engenho e sumo de limão tahiti, e o "Nas Alturas", que leva rum, purê de morango,sumo de limão tahiti, cordial de limão artesanal e espuma de Malibu, além de diversos outros drinks saborosos. 
 
Horário de Funcionamento - Devido à publicação do decreto 41053 pelo governo estadual, o NUI360 estará funcionando em horário provisório de terça à domingo de 12h às 16h, pelos próximos 15 dias. 
 
O Nui 360 fica localizado no Green Tower, na Av. Senador Ruy Carneiro, 303. As reservas podem ser realizadas via whatsapp no (83) 99104.7897. Para conferir as novidades, o site é o https://www.nui360.com.br/ e no instagram, @nui_360.
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